皮蛋海鮮粥~ 使用阿基師快速煮粥法!
阿基師交的冷凍方法
果真很好用喔! 簡單就可以煮出好吃的粥!
米洗好之後 濾掉大部分的水 剩下一點點水
把米放到冷凍庫去冰凍後再拿出來煮
很快速就可以把生米煮成粥
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/04/cook_28.html
快來楊草莓的粉絲團看更多美食美酒~
https://www.facebook.com/micoberry111
份量
1
人份
-
1蔬菜 皮蛋切小塊備用
-
2冰凍過的米和水以1:7放入鍋中大火煮滾水後 轉中小火煮成粥 (大約10分鐘左右就差不多熟了 如果要熬到看不見米粒應該還要更久一些)
-
3把薑片 蔬菜和海鮮放入粥中煮熟後再放入皮蛋
-
4最後以鹽/白胡椒/香油 少許來調味就很香啦~
小撇步
快來楊草莓的粉絲團看更多美食美酒~
https://www.facebook.com/micoberry111
討論共 0 則