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Hulk 's kitchen
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芒果生乳酪

芒果生乳酪

描述

夏天到囉!!!
果然芒果還是要夏季限定阿!!
這次使用的是愛文芒果喔XD
每顆芒果又香又甜
拿來做甜點實在很奢侈呢XD

做法簡單容易好上手
而且不用待在熱熱的廚房太久喔
(免烤季節限定)

份量

6 人份

食材

步驟

  • 先將奶油乳酪放置是溫軟化,打至鬆發。

    先將奶油乳酪放置是溫軟化,打至鬆發。

  • 加入細砂糖後攪拌均勻,盡量攪拌到無顆粒狀。

    加入細砂糖後攪拌均勻,盡量攪拌到無顆粒狀。

  • 加入150g牛奶,隔水加熱攪拌均勻到無顆粒狀,離火後加入檸檬汁、優格、泡軟後的吉利丁片(剪碎泡軟瀝乾)攪拌均勻後。

    加入150g牛奶,隔水加熱攪拌均勻到無顆粒狀,離火後加入檸檬汁、優格、泡軟後的吉利丁片(剪碎泡軟瀝乾)攪拌均勻後。

  • 將100g芒果切碎,另外100g跟牛奶50c.c打成果汁加進去攪拌均勻。

    將100g芒果切碎,另外100g跟牛奶50c.c打成果汁加進去攪拌均勻。

  • 最後待涼不燙手後,入模,放入冰箱至少要冰4小時即可

    最後待涼不燙手後,入模,放入冰箱至少要冰4小時即可

小撇步

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Hulk 's kitchen 69 食譜 3,299 粉絲

哈囉大家好, 單純是一個熱愛料理的宅男, 夜露死苦! 甜點與食堂不定時更新 喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔! http://www.facebook.com/HulkKitchen

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留言

共 1 則
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  • 彭彭
    彭彭

    什麼的優格呢

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