醃白蘿蔔 : 무초절임
醃白蘿蔔的味道甜甜酸酸~~
油腻的肉類一起吃的化很清口味的感覺.
和炸雞也是非常配合.
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食材
白蘿蔔
400g
水
1/2Cup
白糖
1/2Cup
米醋
1/2Cup
鹽
1/2t
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1 先把準備 水,糖,米醋,鹽 放入鍋中. 用中火溶化後放凉. -
2 白蘿蔔切1.5公分的大小.
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3 切好的白蘿蔔放入瓶子(1000ml). 然後再放入上面的配料. 現在水不夠的樣子. 可是不用担心. 白蘿蔔自己出水.
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4 放冰箱5個小時就可以吃. ^_^
小撇步
1Cup = 200ml = 200cc
1T = 15ml = 15cc
1t= 5ml= 5cc
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