醃白蘿蔔 : 무초절임

2014/06/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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醃白蘿蔔的味道甜甜酸酸~~
油腻的肉類一起吃的化很清口味的感覺.
和炸雞也是非常配合.
  
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食材

白蘿蔔 400g
1/2Cup
白糖 1/2Cup
米醋 1/2Cup
1/2t
  • 1 先把準備 水,糖,米醋,鹽 放入鍋中. 用中火溶化後放凉.
  • 2 白蘿蔔切1.5公分的大小.
  • 3 切好的白蘿蔔放入瓶子(1000ml). 然後再放入上面的配料. 現在水不夠的樣子. 可是不用担心. 白蘿蔔自己出水.
  • 4 放冰箱5個小時就可以吃. ^_^
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小撇步

1Cup = 200ml = 200cc
1T = 15ml = 15cc
1t= 5ml= 5cc

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討論共 9 則

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白蘿蔔不用煮過直接泡就可以嗎?

12天前
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沒有白糖可以用紅色砂糖嗎?

22天前
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請問是用什麼量呢

一年前
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有試過了喔~不要用鹽去澀水的話,要多放兩天,口感跟韓國炸雞的配菜一模一樣~

2年前
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可以請問是用那一種米醋的嗎

3年前
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剛剛做了..明天早餐就可以吃了.謝謝分享..

3年前
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3年前
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請問要先用鹽去澀水嗎?謝謝回覆^^

3年前
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@@

3年前