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醃白蘿蔔 : 무초절임

醃白蘿蔔 : 무초절임
金太太
金太太
40 食譜 1,513 粉絲
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描述

醃白蘿蔔的味道甜甜酸酸~~
油腻的肉類一起吃的化很清口味的感覺.
和炸雞也是非常配合.
  
影片 ▶ https://youtu.be/b-JvO8id-F8

食材

白蘿蔔
400g
水
1/2Cup
白糖
1/2Cup
米醋
1/2Cup
鹽
1/2t

步驟

  • 先把準備 水,糖,米醋,鹽 放入鍋中. 用中火溶化後放凉.

    先把準備 水,糖,米醋,鹽 放入鍋中. 用中火溶化後放凉.

  • 白蘿蔔切1.5公分的大小.

    白蘿蔔切1.5公分的大小.

  • 切好的白蘿蔔放入瓶子(1000ml). 然後再放入上面的配料. 現在水不夠的樣子. 可是不用担心. 白蘿蔔自己出水.

    切好的白蘿蔔放入瓶子(1000ml). 然後再放入上面的配料. 現在水不夠的樣子. 可是不用担心. 白蘿蔔自己出水.

  • 放冰箱5個小時就可以吃. ^_^

    放冰箱5個小時就可以吃. ^_^

小撇步

1Cup = 200ml = 200cc
1T = 15ml = 15cc
1t= 5ml= 5cc

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金太太 40 食譜 1,513 粉絲

大家好~!! 我是... 住台灣的韓國人, 叫金太太.

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留言

共 14 則
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  • 蘇小婕
    蘇小婕

    菜頭不用先用鹽醃漬嗎

  • 林恩萱
    林恩萱

    非當季蘿蔔比較容易有苦味

  • L. Y
    L. Y

    做好了醃蘿蔔，但是吃得時候怎麼苦苦的(╥﹏╥)

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