簡單 好吃 超濃郁的古早味 -- 芋頭冰
食材
芋頭
270g
水
270g
砂糖
135g
太白粉
15g
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1將芋頭切塊, 並且蒸熟, 直到筷子可以輕易的刺穿芋頭, 就算完成囉！ -
2將芋頭放入調理機或果汁機都可以, 倒入開水, 砂糖 太白粉, 啟動攪拌功能, 攪拌均勻
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3倒入鍋子中, 小火加熱到沸騰, 並且要一直不斷的攪拌 才不會沾粘到鍋子喔！
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4煮沸後, 稍微放涼, 準備一個容器, 鋪上烘焙紙, 將芋頭泥倒入, 確定差不多常溫之後, 放入冰箱冷凍至少6個小時
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5時間到之後 脫模 切成想要的大小就可以囉！
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