三杯透抽。by克莉絲塔 列印 傳送 分享 傳送 256 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 看熱量 食材 透抽 兩尾 薑片 8-10片 辣椒 兩根 九層塔 適量 醬油膏 2大匙 米酒 2大匙 水 2大匙 麻油 2大匙 糖 1茶匙 1 透抽去薄膜後，切圈備用。 薑切片；辣椒切斜段。 九層塔洗淨備用。 2 先將透抽汆燙後，撈起備用。 3 熱鍋，加入麻油和少許沙拉油。 小火爆香薑片，待薑片邊緣略為捲曲後，加入辣椒。 4 將汆燙過的透抽和調味料一同下鍋，待湯汁收的差不多後加入九層塔，拌炒一下即關火，準備起鍋。 5 完成。喝啤酒嘍! 贊助 2014/06/09 發表 3,417 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 (5585) 全部分類 家鄉菜 熱炒 (512) 全部分類 家鄉菜 海鮮 軟體海鮮 (580)
1 透抽去薄膜後，切圈備用。 薑切片；辣椒切斜段。 九層塔洗淨備用。
2 先將透抽汆燙後，撈起備用。
3 熱鍋，加入麻油和少許沙拉油。 小火爆香薑片，待薑片邊緣略為捲曲後，加入辣椒。
4 將汆燙過的透抽和調味料一同下鍋，待湯汁收的差不多後加入九層塔，拌炒一下即關火，準備起鍋。
5 完成。喝啤酒嘍!
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