克莉絲塔有空才下廚 63 食譜 349 粉絲 追蹤 三杯透抽。by克莉絲塔 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 #家常菜 #熱炒 265 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 透抽 兩尾 薑片 8-10片 辣椒 兩根 九層塔 適量 醬油膏 2大匙 米酒 2大匙 水 2大匙 麻油 2大匙 糖 1茶匙 步驟 透抽去薄膜後,切圈備用。 薑切片;辣椒切斜段。 九層塔洗淨備用。 先將透抽汆燙後,撈起備用。 熱鍋,加入麻油和少許沙拉油。 小火爆香薑片,待薑片邊緣略為捲曲後,加入辣椒。 將汆燙過的透抽和調味料一同下鍋,待湯汁收的差不多後加入九層塔,拌炒一下即關火,準備起鍋。 完成。喝啤酒嘍! 4,725 瀏覽 2014/06/09 發表