金瓜南瓜米粉湯

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永盛南瓜米粉,不需事先泡水,Q彈又好吃

食材 (5 人份 20 分鐘

永盛南瓜米粉 1包
肉絲 少許
雞蛋 3顆
金瓜 半顆
青蔥 適量
油蔥酥 適量
  • 1 備好材料
  • 1
  • 2 金瓜切塊 肉絲洗淨 青蔥切珠
  • 2
  • 3 雞蛋先炒熟備用
  • 3
  • 4 起油鍋 肉絲&油蔥酥 下去爆香
  • 4
  • 5 香味出來後加入金瓜一起拌炒
  • 5
  • 6 南瓜米粉加入水,加入拌炒後的金瓜下去煮熟 水滾後轉小火,約5分鐘
  • 6
  • 7 金瓜熟透後即可加入蔥珠上桌
  • 7
  • 8
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2014/06/05 發表 1.2 萬 瀏覽

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