影片示範/
http://tv.icook.tw/17-grilled-lamb
soac粉絲團/
https://www.facebook.com/soacliu
混合所有羊排、大蒜、檸檬、新鮮香草、西洋芹、白酒、白酒醋、鹽巴、胡椒和特級橄欖油，按摩後醃漬約30分鐘，可放至隔夜。
取出後擦乾，然後裹上麵粉。
鍋內放入奶油，加熱到融化後放入鯷魚炒香，然後放入裹上麵粉的羊排，雙面各煎約3分鐘。
鍋子旁邊同時煎四季豆、洋蔥和蘑菇，並以鹽巴、胡椒調味一下。
在一搗缽內，把薄荷搗碎後，加入鹽巴、糖和白酒醋，然後倒入熱水拌勻製成薄荷醬。
將煎熟的羊排和蔬菜與薄荷醬一起上桌。
https://www.facebook.com/soacthenewtownboy 原本從事網路與品牌行銷和平面設計工作，因緣際會踏入料理的世界而不可自拔。曾任職4F COOKING HOME廚藝教室總監長達五年，目前為自由料理人、撰稿人，food stylist與無法早起人，即將擁有的新身分是國際頻道的料理節目主持。最近嚮往的生活，是冬日裡恣意地躺在公園長凳上發呆曬太陽。
繼續閱讀一起跟著做，上傳照片鼓勵作者
鱸魚湯 三杯杏鮑菇 山藥排骨湯 苦瓜排骨湯 麻油 螃蟹 娃娃菜 生菜沙拉 三杯雞 包子 雞湯 豬肝湯 雞蛋豆腐 雞胸肉 電鍋 芋頭 藥燉排骨 家常菜 麵疙撘 吐司 紅蘿蔔 吻仔魚 綠花椰菜 薑母鴨 回鍋肉 起司鍋 巫婆手指餅乾 氣炸鍋 餅乾 高麗菜 麻婆豆腐 酸菜白肉鍋 磅蛋糕 芥菜 蛋糕 臭臭鍋 泡菜煎餅 四季豆 地瓜球 白蘿蔔 南瓜饅頭 早餐 螞蟻上樹 羊肉爐 萬聖節餅乾 白菜 松阪豬 鮮奶油
