soac 分享的食譜

羅馬香煎羊排與薄荷醬

影片示範/ http://tv.icook.tw/17-grilled-lamb soac粉絲團/ https://www....

食材：羊排、大蒜/拍過、檸檬/切片、新鮮香草、西洋芹/切塊、白酒、白酒醋、特級橄欖油、茄子/切片、洋蔥/切片、蘑菇/去蒂、薄荷、糖、熱水、麵粉、奶油、鯷魚泥或鯷魚碎

影片示範/ http://tv.icook.tw/16-spanish-beef-tomato-stew soac粉絲團/ h...

食材：牛絞肉、培根/剁碎、帕瑪森起司、甜椒粉、小茴香粉、肉桂粉、蛋、麵包粉、特級橄欖油、蕃茄泥、糖、羅勒葉/切絲

影片示範/ http://tv.icook.tw/15-bolognese-sauce soac粉絲團/ https://w...

食材：奶油、特級橄欖油、洋蔥/剁碎、紅蘿蔔/剁碎、西洋芹/剁碎、大蒜/剁碎、培根/剁碎、牛絞肉、豬絞肉、百里香，可省略、月桂葉、巴西里的梗，可省略、牛奶、紅酒、蕃茄泥、義大利寬麵、帕瑪森起司、巴西里葉/剁碎

影片示範/ http://tv.icook.tw/14-balsamic-chicken-wings soac粉絲團/ ht...

食材：紅皮馬鈴薯/去皮、棒棒腿、小番茄/對切、櫛瓜/切塊、百里香、月桂葉、大蒜/拍過、辣椒、洋蔥/切塊、檸檬/切片、巴薩米克酒醋、特級橄欖油、甜羅勒/切絲

影片示範/ http://tv.icook.tw/13-pork-loin soac粉絲團/ https://www.faceb...

食材：豬里肌、檸檬、特級橄欖油、鼠尾草、酸豆、帕瑪生火腿、菠菜/燙熟後擰乾、中筋麵粉、蛋、麵包屑、炸油、平葉巴西里/剁碎、檸檬角

傳統的法國家鄉菜，結合了煎炒雞肉蘑菇與以貝夏美白醬延伸成的醬汁。”sauce au vin blanc“是法文中白酒醬的意思，嚐起...

食材：雞胸肉/切厚片、檸檬/切片、蒜頭/拍過、百里香、奶油、中筋麵粉、雞高湯、白酒、鮮奶油、檸檬汁、洋蔥/切丁、洋菇/切塊、麵包/切片烤上色、平葉巴西里/剁碎

讓伊莉莎白帶給你全新的烤肉體驗！這兩款使用伊莉莎白辣醬製作的烤肉醬我們都好喜歡呀，一中式一日式讓你有更多變化，而且製作非常簡單喔！...

食材：洋蔥、伊莉莎白辣醬、蠔油、醬油、蘋果/磨成泥、砂糖、大蒜、信州味噌、味醂、蜂蜜、檸檬汁

烤肉不是只有肉片夾土司，今年中秋節讓伊莉莎白給你更多烤肉靈感吧！這道韓式烤肉特別的地方在於加了伊莉莎白辣醬的水梨沙拉，清脆又清爽，...

食材：牛肉片、醬油、麻油、米酒、砂糖、檸檬/切片、萵苣、伊莉莎白辣醬、水梨/去皮切絲

氣溫居高不下，來份涼麵撫平燥熱吧！伊莉莎白辣醬非常適合做成涼麵醬汁，原本就富含麻油香氣與豐富配料讓醬汁吃起來更有層次，保證開胃！ ...

食材：鹽、雞胸肉、中型小黃瓜/切絲、紅蘿蔔/去皮切絲、油麵、伊莉莎白辣醬、芝麻醬、醬油、醋、糖、白開水

平常做三明治時我們喜歡在土司上塗點法式芥末醬，現在還可以塗上伊莉莎白辣醬喔！伊莉莎白辣醬裡原本就含有法式芥末醬，很適合與火腿、蛋、...

食材：白吐司/去邊、火腿、蛋、中型小黃瓜/切薄片、牛奶、鹽、胡椒、伊莉莎白辣醬、法式芥末醬

這是道香口濃郁的料理，把蘿蔔糕煎得酥酥的，再與伊莉莎白辣醬、菜脯、蔥花一起拌炒，保證你一口接一口！ *若手邊沒有伊莉莎白辣醬，可...

食材：蘿蔔糕/切塊、菜脯、蔥/切末、醬油、伊莉莎白辣醬、水

誰說蔬食料理都很清淡？用伊莉莎白辣醬炒山蘇就夠味又下飯！炒山蘇是一道常見的熱炒菜餚，加入伊莉莎白辣醬則增添辛香勁道，sauce u...

食材：山蘇、乾燥小魚乾、豆豉（乾燥）、蒜頭、伊莉莎白辣醬、米酒