
羅馬香煎羊排與薄荷醬
soac影片示範/ http://tv.icook.tw/17-grilled-lamb soac粉絲團/ https://www....
食材:羊排、大蒜/拍過、檸檬/切片、新鮮香草、西洋芹/切塊、白酒、白酒醋、特級橄欖油、茄子/切片、洋蔥/切片、蘑菇/去蒂、薄荷、糖、熱水、麵粉、奶油、鯷魚泥或鯷魚碎
影片示範/ http://tv.icook.tw/17-grilled-lamb soac粉絲團/ https://www....
食材:羊排、大蒜/拍過、檸檬/切片、新鮮香草、西洋芹/切塊、白酒、白酒醋、特級橄欖油、茄子/切片、洋蔥/切片、蘑菇/去蒂、薄荷、糖、熱水、麵粉、奶油、鯷魚泥或鯷魚碎
影片示範/ http://tv.icook.tw/16-spanish-beef-tomato-stew soac粉絲團/ h...
食材:牛絞肉、培根/剁碎、帕瑪森起司、甜椒粉、小茴香粉、肉桂粉、蛋、麵包粉、特級橄欖油、蕃茄泥、糖、羅勒葉/切絲
影片示範/ http://tv.icook.tw/15-bolognese-sauce soac粉絲團/ https://w...
食材:奶油、特級橄欖油、洋蔥/剁碎、紅蘿蔔/剁碎、西洋芹/剁碎、大蒜/剁碎、培根/剁碎、牛絞肉、豬絞肉、百里香,可省略、月桂葉、巴西里的梗,可省略、牛奶、紅酒、蕃茄泥、義大利寬麵、帕瑪森起司、巴西里葉/剁碎
影片示範/ http://tv.icook.tw/14-balsamic-chicken-wings soac粉絲團/ ht...
食材:紅皮馬鈴薯/去皮、棒棒腿、小番茄/對切、櫛瓜/切塊、百里香、月桂葉、大蒜/拍過、辣椒、洋蔥/切塊、檸檬/切片、巴薩米克酒醋、特級橄欖油、甜羅勒/切絲
影片示範/ http://tv.icook.tw/13-pork-loin soac粉絲團/ https://www.faceb...
食材:豬里肌、檸檬、特級橄欖油、鼠尾草、酸豆、帕瑪生火腿、菠菜/燙熟後擰乾、中筋麵粉、蛋、麵包屑、炸油、平葉巴西里/剁碎、檸檬角
傳統的法國家鄉菜,結合了煎炒雞肉蘑菇與以貝夏美白醬延伸成的醬汁。”sauce au vin blanc“是法文中白酒醬的意思,嚐起...
食材:雞胸肉/切厚片、檸檬/切片、蒜頭/拍過、百里香、奶油、中筋麵粉、雞高湯、白酒、鮮奶油、檸檬汁、洋蔥/切丁、洋菇/切塊、麵包/切片烤上色、平葉巴西里/剁碎
讓伊莉莎白帶給你全新的烤肉體驗!這兩款使用伊莉莎白辣醬製作的烤肉醬我們都好喜歡呀,一中式一日式讓你有更多變化,而且製作非常簡單喔!...
食材:洋蔥、伊莉莎白辣醬、蠔油、醬油、蘋果/磨成泥、砂糖、大蒜、信州味噌、味醂、蜂蜜、檸檬汁
烤肉不是只有肉片夾土司,今年中秋節讓伊莉莎白給你更多烤肉靈感吧!這道韓式烤肉特別的地方在於加了伊莉莎白辣醬的水梨沙拉,清脆又清爽,...
食材:牛肉片、醬油、麻油、米酒、砂糖、檸檬/切片、萵苣、伊莉莎白辣醬、水梨/去皮切絲
氣溫居高不下,來份涼麵撫平燥熱吧!伊莉莎白辣醬非常適合做成涼麵醬汁,原本就富含麻油香氣與豐富配料讓醬汁吃起來更有層次,保證開胃! ...
食材:鹽、雞胸肉、中型小黃瓜/切絲、紅蘿蔔/去皮切絲、油麵、伊莉莎白辣醬、芝麻醬、醬油、醋、糖、白開水
平常做三明治時我們喜歡在土司上塗點法式芥末醬,現在還可以塗上伊莉莎白辣醬喔!伊莉莎白辣醬裡原本就含有法式芥末醬,很適合與火腿、蛋、...
食材:白吐司/去邊、火腿、蛋、中型小黃瓜/切薄片、牛奶、鹽、胡椒、伊莉莎白辣醬、法式芥末醬
這是道香口濃郁的料理,把蘿蔔糕煎得酥酥的,再與伊莉莎白辣醬、菜脯、蔥花一起拌炒,保證你一口接一口! *若手邊沒有伊莉莎白辣醬,可...
食材:蘿蔔糕/切塊、菜脯、蔥/切末、醬油、伊莉莎白辣醬、水
誰說蔬食料理都很清淡?用伊莉莎白辣醬炒山蘇就夠味又下飯!炒山蘇是一道常見的熱炒菜餚,加入伊莉莎白辣醬則增添辛香勁道,sauce u...
食材:山蘇、乾燥小魚乾、豆豉(乾燥)、蒜頭、伊莉莎白辣醬、米酒
這是一品我們非常喜愛的小菜!伊莉莎白辣醬與紅味噌混合後能賦予黃瓜鹹香深邃的滋味,十分涮嘴,讓人一吃就停不下來,很適合與粥或茶泡飯一...
食材:小黃瓜、紅味噌、味醂、伊莉莎白辣醬
天氣終於沒這麼熱了,在秋意開始蔓延的日子,做份伊莉莎白辣醬鹹派帶去野餐吧!這份經典的鹹派食譜被伊莉莎白辣醬賦予全新滋味,連法國人也...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、奶油/冷藏、冰水、鹽巴、糖、鮮奶油、蛋、伊莉莎白辣醬、青蒜苗/切片、臘肉/切絲、小番茄/對切、胡椒、肉荳蔻
口感清脆的大頭菜相當適合拿來做涼拌,伊莉莎白辣醬則是涼拌菜的好夥伴,香香辣辣之餘,撲鼻的麻油香也讓你不必再多加麻油。夏天太熱吃不下...
食材:大頭菜、香菜、鹽、伊莉莎白辣醬、蘋果醋、糖
食慾不振嗎?就用這道辣醬白肉使你開胃吧!以蒜泥白肉為基礎,辣醬白肉更加強調伊莉莎白辣醬的勁香,還有清新的小黃瓜,帶出豐盛的餐桌感。...
食材:豬五花肉、蔥段、薑片、小黃瓜、伊莉莎白辣醬、醬油膏、白醋、砂糖、大蒜
這是一道適合在襖熱天氣享用的無澱粉料理,雞肉用伊莉莎白辣醬與檸檬醃過,清香有勁,與爽脆的季節鮮蔬沙拉一起享用,輕盈無負擔。 *若...
食材:雞胸肉/表皮劃幾刀、蒜頭/拍碎、檸檬/切片、鹽巴、胡椒、伊莉莎白辣醬、綜合沙拉葉、檸檬汁、特級橄欖油
想不到吧,伊莉莎白辣醬也能做義大利麵!這品番茄辣醬義大利麵是Soac與Liz的得意之作,一開始只是抱著姑且一試的心態,沒想到完成品...
食材:義大利直麵、特級橄欖油、臘肉/切絲、蒜頭、蕃茄泥tomatopuree、鹽巴、糖、伊莉莎白辣醬、甜羅勒