腐乳空心菜

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腐乳空心菜
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兩小塊的豆腐乳讓空心菜變得超下飯的。

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

空心菜 1把
蒜頭 2瓣
油蔥酥 1小匙
【調味料】豆腐乳 2小塊
【調味料】糖 1/4小匙
【調味料】鹽 酌量
  • 空心菜去根部洗淨切段、蒜切碎
    1 空心菜去根部洗淨切段、蒜切碎
  • 鍋熱放1小匙油先炒香蒜末和油蔥酥
    2 鍋熱放1小匙油先炒香蒜末和油蔥酥
  • 放入空心菜→再放入豆腐乳和糖拌炒至入味(空心菜變軟即可，不用炒太久)
    3 放入空心菜→再放入豆腐乳和糖拌炒至入味(空心菜變軟即可，不用炒太久)
  • 4
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小撇步

1. 糖只是提味而已，一點點就好

2. 吃辣可用辣豆腐乳哦

3. 鹽看豆腐乳的味道斟酌放

2014/07/02 發表 1.1 萬 瀏覽

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