電鍋蒸古早味肉餅【牛頭牌端午好香拌】 這道懷念古早味的好味道,加了牛頭牌紅蔥肉燥調味,吃起來鹹香可口,一口咬下肉餅美味在唇齒間飽滿呈現,將肉餅湯汁淋在白飯上,一口肉餅一口白飯不知不覺扒的好幾碗...

電鍋蒸古早味肉餅【牛頭牌端午好香拌】


洪惠
328 食譜 3,535 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這道懷念古早味的好味道,加了牛頭牌紅蔥肉燥調味,吃起來鹹香可口,一口咬下肉餅美味在唇齒間飽滿呈現,將肉餅湯汁淋在白飯上,一口肉餅一口白飯不知不覺扒的好幾碗飯呢!
牛頭牌紅蔥肉燥風味是選用台灣在地種植的紅蔥頭,不含防腐劑及人工味精,適合各種料理,讓我烹飪出來的料理,有著獨特迷人的風味,全家都很喜愛呢!

食材
300公克
1顆
1支
3瓣
調味料
2大匙
1小匙
少許
1小匙
少許
30cc
  • 1
    將所需材料準備完成,蒜頭切末、蔥白切末、蔥綠切珠備用。
  • 2
    將雞蛋的蛋白與蛋黃分開,絞肉裡加入蛋白與 調味料。(留少許蔥綠蒸好後要撒上)
  • 3
    攪拌均勻讓調味料吸收到絞肉裡。
  • 4
    取一容器將拌好的絞肉放入,中間用湯匙壓一個洞放入蛋黃(如圖)。
  • 5
    電鍋外鍋加入1杯半的水蒸。
  • 6
    蒸熟後取出撒上蔥綠即完成!
小撇步

好吃的秘訣在於使用牛頭牌紅蔥肉燥來增加風味,烹飪起來香味十足,實在是我料理的好幫手唷^^
粽香傳千里 紅蔥好香拌
牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料:
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_dbf

2014/06/01 發表 7.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
洪惠
328 食譜 3,535 粉絲

有 26 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬卡龍奇亞籽WMF快力鍋枸杞牛肉麵棉花糖飛利浦IH電子鍋芒果檸檬奇異果披薩3M真空保鮮盒鑄鐵鍋壽喜燒Bosch廚師機燒肉素食芋頭拉麵蜂蜜芭樂紅豆百香果鳳梨蛋捲鮑魚史雲生雞湯臭豆腐便當滷味普格義大利麵醬減肥餐火龍果涼拌小黃瓜泡麵水果壽司水波爐獅王洗碗精秋葵鳳梨酥舒肥機早午餐迷迭香洛神花冰淇淋微波爐土豆南瓜濃湯虎牌電子鍋