粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】辣炒香菇高麗菜 描述 香氣十足的乾香菇加上煮到甜氣盡出的高麗菜, 能不下飯嗎! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #葉菜 #高麗菜 325 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 高麗菜 大顆半顆 乾香菇 10朵 蒜 4瓣 辣椒 2支 步驟 乾香菇洗淨泡水 高麗菜洗淨滾刀切片, 將粗梗及葉片分開備用 辣椒切斜段、蒜切粗末備用 香菇切片備用, 香菇水備用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜、辣椒 下香菇拌炒至聞到香菇味, 再下高麗菜粗梗些微拌炒後, 下2匙香菇水悶高麗菜粗梗半熟 下高麗菜葉片並倒下剩餘的香菇水悶煮至想要的軟爛程度即可 2.5 萬 瀏覽 2014/06/01 發表