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【粉豬兒】辣炒香菇高麗菜

【粉豬兒】辣炒香菇高麗菜

粉豬兒

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香氣十足的乾香菇加上煮到甜氣盡出的高麗菜, 能不下飯嗎!

份量

2 人份

食材

大顆半顆

10朵

4瓣

2支

1
乾香菇洗淨泡水
2
高麗菜洗淨滾刀切片, 將粗梗及葉片分開備用
3
辣椒切斜段、蒜切粗末備用
4
香菇切片備用, 香菇水備用
5
1 匙油熱油鍋, 爆香蒜、辣椒
6
下香菇拌炒至聞到香菇味, 再下高麗菜粗梗些微拌炒後, 下2匙香菇水悶高麗菜粗梗半熟
7
下高麗菜葉片並倒下剩餘的香菇水悶煮至想要的軟爛程度即可

2014/06/01 發表 1.2 萬瀏覽

粉豬兒

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5 years ago

【粉豬兒】辣炒香菇高麗菜香氣十足的乾香菇加上煮到甜氣盡出的高麗菜, 能不下飯嗎!