梅酒涼拌苦瓜
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
苦瓜
半條
梅酒
2大匙
蜂蜜
1大匙
白醋
1大匙
醋昆布
少許
-
1苦瓜切片，放入冰水冰鎮5分鐘
-
2醋昆布切絲 (也可以用鹹昆布)
-
3冰鎮後的苦瓜瀝乾水份後，拌入剩餘材料
-
4放入冰箱冰涼就可以上桌
贊助
小撇步
苦瓜可以用刨刀刨成片狀
(但如果拿來練刀功也是很有成就感)
