梅酒涼拌苦瓜

Jadeyu
3 食譜 4 粉絲

描述

冰涼的拌苦瓜加上梅酒的加持,更添香氣

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半條
2大匙
1大匙
1大匙
少許

步驟

  • 苦瓜切片,放入冰水冰鎮5分鐘

  • 醋昆布切絲 (也可以用鹹昆布)

  • 冰鎮後的苦瓜瀝乾水份後,拌入剩餘材料

  • 放入冰箱冰涼就可以上桌

小撇步

苦瓜可以用刨刀刨成片狀
(但如果拿來練刀功也是很有成就感)

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Jadeyu
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留言

共 1 則
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  • Sandy
    Sandy

    請問醋昆布是?

    日本的零食,我是在無印買的

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