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簡單好料理:麻醬涼拌山苦瓜

簡單好料理:麻醬涼拌山苦瓜

描述

爽脆的口感搭配上香濃的芝麻醬,超好吃好爽口!讚讚

20 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

芝麻醬怎麼調

步驟

  • 山苦瓜去囊(裡面的囊刮乾淨比較不苦),切薄片。

    苦瓜去囊(裡面的囊刮乾淨比較不苦),切薄片。

  • 準備乾淨的過濾水或飲用水,加冰塊,備用。

    準備乾淨的過濾水或飲用水,加冰塊,備用。

  • 煮一鍋水,加少許鹽巴,沸騰後下苦瓜片,大火川燙30秒到一分鐘,依照自己喜歡的口感和切的厚薄度調整時間,保持脆的口感即可。

    煮一鍋水,加少許鹽巴,沸騰後下苦瓜片,大火川燙30秒到一分鐘,依照自己喜歡的口感和切的厚薄度調整時間,保持脆的口感即可。

  • 撈起立刻冰鎮。

    撈起立刻冰鎮。

  • 加上香濃芝麻醬,就可以上桌啦!
我個人喜歡芝麻醬多一些,這邊一樣按照自己喜歡的量去調整唷~~

    加上香濃芝麻醬,就可以上桌啦! 我個人喜歡芝麻醬多一些,這邊一樣按照自己喜歡的量去調整唷~~

  • 補充:調好的芝麻醬的樣子

    補充:調好的芝麻醬的樣子

小撇步

調好的芝麻醬要馬上用不能存放。

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雀兒的小廚房|擁有雙寶的職業媽媽 190 食譜 1,861 粉絲

工作、生活難以兼顧又燒腦嗎? 跟著雀兒一起做簡單料理, 至少讓你煮飯不苦惱😃😃😃 一起來看看👉務農家庭怎麼吃 去市場要買什麼食材好呢? 下班回到家的做飯順序? 一起來做簡單又下飯的好料理吧⋯⋯ GOGO

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