菜豆海苔捲【無油煙料裡】

Name: 菜豆海苔捲【無油煙料裡】 by 一抹微雲
Total time: 15 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 菜豆 1小把; 壽司用海苔 4~6片; 美乃滋 酌量; 肉鬆 酌量

一抹微雲

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五月到九月是菜豆的盛產季，這個長得和四季豆很像的豆子，卻有著和四季豆完全不同的口感，稍微過水汆燙，配上肉鬆和美乃滋用海苔捲起來，很適合夏天來品嚐哦。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1小把

4~6片

酌量

酌量

小撇步

1. 菜豆選細一點硬一點的比較好吃，汆燙熟即可，不用太熟軟爛就不適合捲了

2. 不用壽司捲簾也可以捲，壓緊一點就可以了

2014/06/23 發表 1.3 萬瀏覽

一抹微雲

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菜豆海苔捲【無油煙料裡】五月到九月是菜豆的盛產季，這個長得和四季豆很像的豆子，卻有著和四季豆完全不同的口感，稍微過水汆燙，配上肉鬆和美乃滋用海苔捲起來，很適合夏天來品嚐哦。