菜豆海苔捲【無油煙料裡】
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
準備材料
-
菜豆去頭尾洗淨入滾水中汆燙至熟(顏色變綠一點就可以了)
-
撈出來泡涼開水
-
以餐巾紙拭乾水份
-
壽司竹簾上鋪一張海苔，靠邊放6條菜豆，再擠美乃滋，最後放肉鬆上去
-
以捲壽司方式緊緊的捲成長條型
-
切段排盤即可食用了
-
小撇步
1. 菜豆選細一點硬一點的比較好吃，汆燙熟即可，不用太熟軟爛就不適合捲了
2. 不用壽司捲簾也可以捲，壓緊一點就可以了
