全部分類 時間場合 便當 (2,539) 長豆辣炒肉末 分享傳送傳送列印 Ann 68 食譜 239 粉絲 追蹤 504 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 下週便當菜煮啥？不如來試試這道，辣辣的肉末炒脆口的長豆，保證大人小孩都愛喔！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 長豆 約20根 豬絞肉 約180g 大蒜 2瓣 辣椒 2根 醬油與鹽 少許 豬肉醃料 醬油 1匙 米酒 1匙 糖 半匙 1 豬肉用醬料醃製一晚，隔天熱油鍋將肉炒熟至微焦，後盛出。 2 鍋子再加點油，加入長豆開始炒，加點鹽，中間加點水關蓋悶。 3 長豆全熟後，開蓋再炒一下，炒至自己喜歡的程度，加入蒜末與辣椒。 4 最後拌入肉末，嚐下味道，若不夠鹹再加點醬油調味即可。 小撇步 ◉ Blog連結：http://ankaijia.pixnet.net/blog 2016/01/25 發表 7,436 瀏覽
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