干煸辣炒长豆角

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干煸长豆角必须要炒的久一点,熟透了才好吃!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

长豆角 200g
蒜头 一粒
半粒
干辣椒 两根
少许的盐和水 少许
肉碎 250g
酱油/蚝油 一汤匙
鸡精粉 少许
  • 1 1.使用多油炒长豆角
  • 2 2.把长豆角摆放在碗中
  • 3 3.把剩余的油,倒掉一半。再用剩下的油把肉碎,干辣椒,蒜头和姜炒香。
  • 4 4.把碗中的长豆角倒入锅中加一点水,放蚝油或酱油和少许的盐和鸡精粉炒一下就完成了。
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2013/11/26 發表 3,595 瀏覽

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