輕食午餐

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很適合中午想些吃輕食的上班族。材料可以晚上就準備好放冰箱,早上只要烤一下吐司切邊即可。

食材 (1 人份

萵苣 適量
小黃瓜 半根
黃豆芽 適量
豆干 2塊
吐司邊 適量
和風醬 1匙
薄鹽醬油 3/1匙
  • 1 豆干切丁,放少許油炒一下再加醬油和些許水炒至乾。
  • 2 小黃瓜切薄片,用鹽巴醃一下出水。再沖洗乾淨放入冰箱。
  • 3 黃豆芽用滾水燙熟等涼了放入冰箱。
  • 4 萵苣洗乾淨把水甩掉放入冰箱。
  • 5 早上起來烤吐司,切邊。
  • 6 把萵苣、小黃瓜、黃豆芽、炒豆干、烤吐司邊一起放入便當盒內。要吃的時候再淋上和風醬即可。
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2014/05/26 發表 1.8 萬 瀏覽

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