芥末莎莎魴魚排
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吃魚的好處多多，但討厭一堆魚刺嗎?今天菲姐用魴魚佐芥末莎莎醬，酸甜滋味非常好入口，細嫩又沒有刺的魴魚，大人小孩都愛吃喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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份量
2
人份
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1將冷凍魴魚退冰洗淨切塊狀，抓醃黑胡椒與鹽約20分鐘、牛番茄去皮去籽切小丁、將醬汁材料攪拌均勻 備用 -
2準備鍋具-FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 金鋼砂不沾材質，輕鬆煮、輕鬆洗。時尚烤漆色讓你做菜也好開心!做好菜好容易!!!
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3加熱炒鍋，加入一點橄欖油，將魴魚排煎熟至雙面金黃，起鍋盛盤備用
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4將番茄、醬汁下鍋，煮至番茄丁變軟，加入芥末籽醬與奶油，均勻攪拌
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5將做好的醬汁淋在煎好的魴魚排上即可上桌囉!
小撇步
芥末籽醬沒有芥末的嗆辣，小孩也愛吃喔!
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