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匯鮮市集
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【匯鮮市集】香蒜奶油魴魚排

【匯鮮市集】香蒜奶油魴魚排

描述

家人生日時,可以自己做高級排餐喔!奶油香蒜魴魚排~全家大小都愛吃的無魚刺料理,西堤、陶板屋等餐廳都有用過魴魚來做套餐喔!

123 說讚 1 一起做

食材

醃料

步驟

  • 將【匯鮮市集】無刺魴魚片,利用真空包裝隔水解凍(亦可提早8小時放於冷藏解凍)

    將【匯鮮市集】無刺魴魚片,利用真空包裝隔水解凍(亦可提早8小時放於冷藏解凍)

  • 魚肉洗淨,擦乾水,加入醃料醃製約5分鐘

    魚肉洗淨,擦乾水,加入醃料醃製約5分鐘

  • 魚肉二面沾上麵粉,放入平底鍋煎到熟透,2面皆成金黃色即可起鍋

    魚肉二面沾上麵粉,放入平底鍋煎到熟透,2面皆成金黃色即可起鍋

  • 另起一平底鍋,放入奶油、炒迷迭香葉、香

  • 炒好後均勻淋在炸好的魴魚排上,最後用燙好的青花菜及蕃茄切片裝飾即可上桌!

    炒好後均勻淋在炸好的魴魚排上,最後用燙好的青花菜及蕃茄切片裝飾即可上桌!

小撇步

方便料理的魴魚片,匯鮮市集團購日期: 102.1.11~102.1.15,只有五天,要買要快喔!
http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=194&uID=1&cID=8

匯鮮市集~匯集新鮮、食在健康~ http://enjoyfresh.com.tw/index.php

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匯鮮市集 188 食譜 348 粉絲

【匯鮮市集】是以海魚為主要銷售產品的公司,品牌精神是:匯集新鮮、食在健康!因為消費者對於吃的安全、健康的訴求愈來愈重視,我們的目標是提供消費者新鮮、安全、健康、經濟的水產,讓更多人可以吃的更安心!【匯鮮市集】每項產品進口時皆有檢驗,產品也都在產地處理好後就急速冷凍,以確保水產呈現最新鮮的狀態!所有的產品皆由HACCP廠處理,對處理過程嚴格控管,我們以所有的客戶都吃的安心與健康為我們服務客戶的宗旨!

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