百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥來自星星的韓式炸雞

♥我的手作料理♥來自星星的韓式炸雞

描述

看韓劇吃韓食一陣陣韓風吹著,不跟著一點邊走就好像跟不著時代,韓食真的很對國人的味口,甜甜辣辣吃了會上癮,最主要是做法簡單易學.以油炸再炒醬汁的雞腿肉加上韓式年糕真的是好吃呢!放在杯子吃邊看韓劇才有fu喔!

1,535 說讚 4 一起做

食材

調味料

步驟

  • 雞腿去骨去皮,切適口大小醃上酒,醬油,蛋液,太白粉30分鐘待用.

    雞腿去骨去皮,切適口大小醃上酒,醬油,蛋液,太白粉30分鐘待用.

  • 調好醬汁,韓式辣椒醬,麥芽糖,醋,蕃茄醬,水.

    調好醬汁,韓式辣椒醬,麥芽糖,醋,蕃茄醬,水.

  • 炸油燒熱,雞塊拌乾太白粉(少許)入鍋炸,至雞塊浮起來

    炸油燒熱,雞塊拌乾太白粉(少許)入鍋炸,至雞塊浮起來

  • 撈出油續加熱後再回鍋搶酥,同時放入韓式年糕炸至表皮起小泡泡,食材全部撈出瀝乾油.

    撈出油續加熱後再回鍋搶酥,同時放入韓式年糕炸至表皮起小泡泡,食材全部撈出瀝乾油.

  • 油全部倒出,醬汁倒入鍋裏煮開

    油全部倒出,醬汁倒入鍋裏煮開

  • 加入所有食材拌炒至湯汁收乾,起鍋了!

    加入所有食材拌炒至湯汁收乾,起鍋了!

小撇步

炸油燒熱的判別方法,就是丟下一點點的菜葉或材料,浮起來就表示夠熱了!

3 萬 瀏覽
avatar
Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞胸肉 鮭魚 番茄炒蛋 炒麵 炒飯 四季豆 家常菜 粽子 蕃茄燉牛肉 南瓜 金針菇 花椰菜 番茄 竹筍 台式泡菜 玉米濃湯 娃娃菜 打拋豬 雞湯 湯麵 高麗菜飯 豆腐 餅乾 糖葫蘆 排骨 小黃瓜 酸辣湯 早餐 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 杏鮑菇 義大利麵 三杯雞 蒸蛋 茄子 糖醋排骨 地瓜 涼拌小黃瓜 雞肉 菠菜 滷肉 低脂高蛋白 櫛瓜 瓜仔肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 高麗菜