開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
看韓劇吃韓食一陣陣韓風吹著,不跟著一點邊走就好像跟不著時代,韓食真的很對國人的味口,甜甜辣辣吃了會上癮,最主要是做法簡單易學.以油炸再炒醬汁的雞腿肉加上韓式年糕真的是好吃呢!放在杯子吃邊看韓劇才有fu喔!
雞腿去骨去皮,切適口大小醃上酒,醬油,蛋液,太白粉30分鐘待用.
調好醬汁,韓式辣椒醬,麥芽糖,醋,蕃茄醬,水.
炸油燒熱,雞塊拌乾太白粉(少許)入鍋炸,至雞塊浮起來
撈出油續加熱後再回鍋搶酥,同時放入韓式年糕炸至表皮起小泡泡,食材全部撈出瀝乾油.
油全部倒出,醬汁倒入鍋裏煮開
加入所有食材拌炒至湯汁收乾,起鍋了!
小撇步
炸油燒熱的判別方法,就是丟下一點點的菜葉或材料,浮起來就表示夠熱了!
我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts
繼續閱讀
小黃瓜 雞肉 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 打拋豬 滷肉 瓜仔肉 蒸蛋 家常菜 番茄 菠菜 湯麵 香菇雞湯 杏鮑菇 糖葫蘆 排骨 高麗菜飯 餅乾 白菜滷 雞湯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 台式泡菜 地瓜 豆腐 櫛瓜 四季豆 糖醋排骨 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 酸辣湯 竹筍 金針菇 炒飯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 早餐 番茄炒蛋 雞胸肉 粽子 湯 炒麵 鮭魚 南瓜 三杯雞 花椰菜 茄子 高麗菜 義大利麵
