百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
匯鮮市集
匯鮮市集
188 食譜 349 粉絲

超下飯~川味麻辣魚

超下飯~川味麻辣魚

描述

本食譜由知名部落客【老爺爺與小老婆】提供

59 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 匯鮮市集的野生東星斑已去除鰓和內臟，料理時很方便；真空包裝退冰新鮮又衛生。

    匯鮮市集的野生東星斑已去除鰓和內臟，料理時很方便；真空包裝退冰新鮮又衛生。

  • 綠豆芽開水滾燙一分鐘，燙好後開始蒸魚，全魚大火蒸8分鐘

    綠豆芽開水滾燙一分鐘，燙好後開始蒸魚，全魚大火蒸8分鐘

  • 蒜苗、辣椒、乾辣椒切碎

    蒜苗、辣椒、乾辣椒切碎

  • 一匙沙拉油、少許麻油，爆香花椒30秒，加入步驟3蒜苗留下少許不加，小火快炒。

    一匙沙拉油、少許麻油，爆香花椒30秒，加入步驟3蒜苗留下少許不加，小火快炒。

  • 加辣椒醬，水一碗，醬油二大匙。

    加辣椒醬，水一碗，醬油二大匙。

  • 擺盤，放豆芽菜、魚、倒上醬汁，將切碎的香菜、蒜苗灑上，搞定。

    擺盤，放豆芽菜、魚、倒上醬汁，將切碎的香菜、蒜苗灑上，搞定。

  • 準備一碗白飯，這道料理有魚有菜，而且好下飯，動作快15分鐘就能上菜。

    準備一碗白飯，這道料理有魚有菜，而且好下飯，動作快15分鐘就能上菜。

小撇步

【匯鮮市集】全館滿$999元免運費
母親節特別企劃~五種魚片~鱈魚、鮭魚、無刺虱目魚、土魠魚、挪威薄鹽鯖魚片，$780元含運！活動至5/12止！
http://www.enjoyfresh.com.tw/
歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡
http://www.facebook.com/enjoyfresh168
加入粉絲團+留言+分享~即可抽水晶指甲銼刀！5/10止

2,790 瀏覽
avatar
匯鮮市集 188 食譜 349 粉絲

【匯鮮市集】是以海魚為主要銷售產品的公司，品牌精神是：匯集新鮮、食在健康！因為消費者對於吃的安全、健康的訴求愈來愈重視，我們的目標是提供消費者新鮮、安全、健康、經濟的水產，讓更多人可以吃的更安心！【匯鮮市集】每項產品進口時皆有檢驗，產品也都在產地處理好後就急速冷凍，以確保水產呈現最新鮮的狀態！所有的產品皆由HACCP廠處理，對處理過程嚴格控管，我們以所有的客戶都吃的安心與健康為我們服務客戶的宗旨！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特麵包機

日本麗克特麵包機

一機12役 匠心厚釜 直覺操作

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 茄子 家常菜 排骨 蒸蛋 炒麵 糖醋排骨 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 湯 糖葫蘆 瓜仔肉 高麗菜 金針菇 櫛瓜 番茄 雞肉 番茄炒蛋 四季豆 三杯雞 南瓜 竹筍 湯麵 義大利麵 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 雞湯 娃娃菜 花椰菜 炒飯 高麗菜飯 菠菜 白菜滷 酸辣湯 麻婆豆腐 地瓜 餅乾 馬鈴薯 台式泡菜 雞蛋豆腐 早餐 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 鮭魚 豆腐 粽子 雞胸肉 低脂高蛋白 杏鮑菇 滷肉