福菜燜苦瓜
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平凡的食材，創造出星級的美味!
即使是我家不喜歡苦瓜的小朋友，也讚不絕口!!
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份量
8
人份
時間
30
分鐘
食材
苦瓜
2條
福菜(梅乾菜)
200克
醬油
3大匙
水
300cc
糖
少許
-
1福菜洗淨泡水約30分，切適當大小。 苦瓜洗淨後擦乾水分。 -
2將苦瓜縱切後再對切，然後再對切一次，不要去籽。
-
3苦瓜過油(略炸一下)，撈起備用。
-
4容器中放入苦瓜、福菜，倒入醬油、水、糖，電鍋蒸約15~20分。
