福菜白玉苦瓜丸[歡慶大同電鍋55週年] 莊志琴 31 食譜 18 粉絲 追蹤 135 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 苦瓜入菜,味美甘甜. 已參加：大同電鍋55週年慶 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 豬絞肉 300g 福菜 1把 紅蘿蔔 100g 乾香菇 5朵 蝦米 20g 太白粉 1茶匙 高湯 500cc 豆鼓 少許 步驟 準備好大同電鍋 備好材料,食材洗淨..福菜切碎,紅蘿蔔切小丁,香菇泡軟切小丁,蝦米泡軟切碎.所有食材調味,拌均勻,加點太白粉,肉丸更有黏著性.再將福菜肉丸鑲入苦瓜內. 將鑲好的福菜苦瓜丸加高湯和豆鼓,放入大同電鍋蒸30分.即完成湯頭甘甜的*福菜白玉苦瓜丸* 小撇步 歡慶大同電鍋55週年,分享你的電鍋私房菜!! 2015/11/30 發表 2,664 瀏覽
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