福菜白玉苦瓜丸[歡慶大同電鍋55週年]

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苦瓜入菜,味美甘甜.

食材 (3 人份 45 分鐘

豬絞肉 300g
福菜 1把
紅蘿蔔 100g
乾香菇 5朵
蝦米 20g
太白粉 1茶匙
高湯 500cc
豆鼓 少許
  • 1 準備好大同電鍋
  • 2 備好材料,食材洗淨..福菜切碎,紅蘿蔔切小丁,香菇泡軟切小丁,蝦米泡軟切碎.所有食材調味,拌均勻,加點太白粉,肉丸更有黏著性.再將福菜肉丸鑲入苦瓜內.
  • 3 將鑲好的福菜苦瓜丸加高湯和豆鼓,放入大同電鍋蒸30分.即完成湯頭甘甜的*福菜白玉苦瓜丸*
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2015/11/30 發表 1,315 瀏覽

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