~台式海鮮粥~

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食材 (4 人份 30 分鐘

材料
白飯 2碗
海鮮(魚片.蛤蜊.花之.蝦仁) 適量
芹菜 少許
1塊
調味料
2小匙
白胡椒 少許
米酒 1小匙
雞高湯 500CC
  • 1 海鮮洗淨處理(切塊或片),薑切絲,芹菜切末備用。
  • 2 鍋中放入高湯,加薑絲.米酒.及白飯,小火煮開約3-5分鐘。
  • 3 放入海鮮料,煮約3-5分鐘即可,起鍋前,加鹽調味,灑下白胡椒粉及芹菜末即可。
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2014/05/01 發表 8,014 瀏覽

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