日式鮭魚味噌雜炊粥

Name: 日式鮭魚味噌雜炊粥 by 楊草莓
Cuisine: 日式
Ingredients: 鮭魚 一片; 白飯 (用生米去煮也OK) 一碗; 甜味噌 一大匙; 蔬菜/蔥花 適量; 日式昆布醬油 少許

描述

鮭魚味噌雜炊粥是簡單快速的日式家常料理
主要食材是鮭魚
其他搭配的料只要冰箱裡有的喜歡的全都可以加進去
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熱量

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食材

鮭魚

一片
白飯 (用生米去煮也OK)

一碗
甜味噌

一大匙
蔬菜/蔥花

適量
日式昆布醬油

少許

步驟

用少許油煎鮭魚順便將鮭魚片弄碎 (我只用弄成小塊比較有口感)
蔬菜高湯一碗煮開後(我是經常將蔬菜高湯煮好分裝在冷凍庫需要的時候拿一包即可沒有高湯用水即可) 將味噌/白飯/蔬菜加入轉小火煮5-10分鐘
起鍋前將鮭魚肉拌入，以少許昆布醬油調整鹹味
最後灑上蔥花就有非常溫暖的鮭魚味噌雜炊粥

小撇步

加入鮭魚的雜炊粥鮮甜好吃
當晚餐或是消夜都很營養方便
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2014/04/30 發表

楊草莓 432 食譜 2,239 粉絲

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