美式花生巧克力軟餅乾

276 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

香氣濃郁,減了糖,加了奶酒
讓口感更豐富了~~
搭配咖啡或茶,保證讓人意猶未盡!

烹調時間15分鐘

食材

中筋麵粉 160g
泡打粉 一小匙
一小搓
無塩奶酒 85g
白砂糖 50g
紅糖 or 黑糖 糖50g
雞蛋 一顆
奶酒 一匙
顆粒花生醬 一大匙
苦甜巧克力豆 100g
  • 1奶油室溫放軟之後打發, 然後加進白砂糖和黑糖,持續攪拌至糖與奶油充份融合
  • 2加入花生醬攪拌均勻
  • 3加入雞蛋和奶酒,攪拌均勻
  • 4中筯麵粉、泡打粉、塩全部一起過篩之後加入, 然後加入巧克力豆 再一起攪拌
  • 5烤箱預熱180度
  • 6用湯匙或冰淇淋勺取適量麵團放在烤盤上, 每球麵團的大小儘量一致哦~~
  • 7用湯匙背面將麵團壓扁,每個麵團的厚度儘量相同哦~ 然後就可以送進烤箱, 用180度烤12 ~14分左右
  • 8出爐後請先在烤盤上靜置10分,再移至架上冷卻 涼了之後可裝進密封袋或罐中保存
贊助

小撇步

雞蛋和奶油一定要先放室溫回溫後才能操作

2014/04/30 發表 6,699 瀏覽

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「手作的溫度 共享甜點派對時光」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣