美式花生巧克力軟餅乾
描述
香氣濃郁，減了糖，加了奶酒
讓口感更豐富了~~
搭配咖啡或茶，保證讓人意猶未盡！
時間
15
分鐘
步驟
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奶油室溫放軟之後打發， 然後加進白砂糖和黑糖，持續攪拌至糖與奶油充份融合
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加入花生醬攪拌均勻
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加入雞蛋和奶酒，攪拌均勻
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中筯麵粉、泡打粉、塩全部一起過篩之後加入， 然後加入巧克力豆 再一起攪拌
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烤箱預熱180度
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用湯匙或冰淇淋勺取適量麵團放在烤盤上， 每球麵團的大小儘量一致哦~~
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用湯匙背面將麵團壓扁，每個麵團的厚度儘量相同哦~ 然後就可以送進烤箱， 用180度烤12 ~14分左右
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出爐後請先在烤盤上靜置10分，再移至架上冷卻 涼了之後可裝進密封袋或罐中保存
小撇步
雞蛋和奶油一定要先放室溫回溫後才能操作
