美式花生巧克力軟餅乾


Ivy Yu
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香氣濃郁,減了糖,加了奶酒
讓口感更豐富了~~
搭配咖啡或茶,保證讓人意猶未盡!

時間
15 分鐘
食材
一小匙
一小搓
50g
一顆
一匙
一大匙
  • 1
    奶油室溫放軟之後打發, 然後加進白砂糖和黑糖,持續攪拌至糖與奶油充份融合
  • 2
    加入花生醬攪拌均勻
  • 3
    加入雞蛋和奶酒,攪拌均勻
  • 4
    中筯麵粉、泡打粉、塩全部一起過篩之後加入, 然後加入巧克力豆 再一起攪拌
  • 5
    烤箱預熱180度
  • 6
    用湯匙或冰淇淋勺取適量麵團放在烤盤上, 每球麵團的大小儘量一致哦~~
  • 7
    用湯匙背面將麵團壓扁,每個麵團的厚度儘量相同哦~ 然後就可以送進烤箱, 用180度烤12 ~14分左右
  • 8
    出爐後請先在烤盤上靜置10分,再移至架上冷卻 涼了之後可裝進密封袋或罐中保存
小撇步

雞蛋和奶油一定要先放室溫回溫後才能操作

2014/04/30 發表 7,272 瀏覽
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討論共 1 則

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食材中的第四項是「無鹽奶油」嗎?

8 months ago
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作者回應

😂😂是的

8 months ago

大家都在查

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