泡菜牛肉丼飯


Selina  Wu
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跟著做

火鍋肉片是很好用的食材,除了退冰速度快外,還可變化出各種不一樣的料理唷!今天就用牛肉片來做好吃又簡單的丼飯吧!

份量
1 人份
食材
1碗
1個
1/4顆
適量
1根
6片
適量
1/5杯
1/5杯
1杯
1/4杯
少許
1匙
1匙
  • 1
    洋蔥及蔥切絲、牛肉放入醃料(醬油1/4杯、米酒少許、水少許、糖1匙、太白粉1匙)、取蛋液備用。
  • 2
    熱鍋放入洋蔥爆香,炒至軟再放入牛肉翻炒。
  • 3
    同鍋加入調味料及泡菜煨煮。
  • 4
    倒入蛋液,待蛋液達到喜愛的熟度即可起鍋。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

543小廚Selina的美味料理
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2014/04/28 發表 3.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問如果兩人份的話,所有的調味料都多一倍嗎?

4 years ago

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