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Selina  Wu
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泡菜牛肉丼飯

泡菜牛肉丼飯

描述

火鍋肉片是很好用的食材,除了退冰速度快外,還可變化出各種不一樣的料理唷!今天就用牛肉片來做好吃又簡單的丼飯吧!

份量

1 人份

食材

步驟

  • 洋蔥及蔥切絲、牛肉放入醃料(醬油1/4杯、米酒少許、水少許、糖1匙、太白粉1匙)、取蛋液備用。

    洋蔥切絲、牛肉放入醃料(醬油1/4杯、米酒少許、水少許、糖1匙、太白粉1匙)、取蛋液備用。

  • 熱鍋放入洋蔥爆香,炒至軟再放入牛肉翻炒。

    熱鍋放入洋蔥爆香,炒至軟再放入牛肉翻炒。

  • 同鍋加入調味料及泡菜煨煮。

    同鍋加入調味料及泡菜煨煮。

  • 倒入蛋液,待蛋液達到喜愛的熟度即可起鍋。

    倒入蛋液,待蛋液達到喜愛的熟度即可起鍋。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

543小廚Selina的美味料理
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Selina Wu 621 食譜 3,519 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 請問如果兩人份的話,所有的調味料都多一倍嗎?

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