義式香料烤蔬食
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1將馬鈴薯削皮切對半, 栗子南瓜也切成塊狀入滾水川燙至半熟. -
2瀝乾水分, 將馬鈴薯.南瓜及其他蔬果一起加入烤盤內, 趁餘熱入一匙橄欖油.鹽及撒上一些義式香料拌勻調味, 入烤箱烤 15-20 分鐘即可取出食用.
小撇步
將馬鈴薯及南瓜先行川燙至半熟, 可減少烤的時間.
p.s. 只要根莖類的蔬果都適合歐, 像是櫛瓜. 蛋茄都可.
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