愛料理 全部分類 異國料理 義式 義式香料烤蔬食 潔西卡 34 食譜 72 粉絲 追蹤 306 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 周末不想大費周章備晚餐, 那就來點輕鬆方便的好料理, 兼具營養與美味的香料烤蔬食. 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 栗子南瓜 1/4 顆 秋葵 10 根 小馬鈴薯 3 顆 紅蘿蔔 1/2 條 洋蔥 1 顆 綠花椰菜 5-6 小朵 玉米筍 6 根 將馬鈴薯削皮切對半, 栗子南瓜也切成塊狀入滾水川燙至半熟. 瀝乾水分, 將馬鈴薯.南瓜及其他蔬果一起加入烤盤內, 趁餘熱入一匙橄欖油.鹽及撒上一些義式香料拌勻調味, 入烤箱烤 15-20 分鐘即可取出食用. 小撇步 將馬鈴薯及南瓜先行川燙至半熟, 可減少烤的時間. p.s. 只要根莖類的蔬果都適合歐, 像是櫛瓜. 蛋茄都可. 2014/05/05 發表 7,000 瀏覽
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