愛料理 全部分類 家常菜色 焗烤 焗烤蘑菇 JC 5 食譜 9 粉絲 追蹤 1,727 說讚 1 跟著做 2 留言 讚 收藏 非常rich的焗烤蘑菇 想減肥的人 千萬要小心啊!!! 這個食譜是在很有名的"Tasty"看到的(內容有稍微改過) 原始食譜：http://bzfd.it/1UtBNAj 食材 蘑菇 13~15朵 蒜頭 5瓣 拌入 奶油乳酪 226克 香菜 一小把 (2大匙) 帕瑪斯 1/4杯 鹽巴 1大匙 胡椒粉 1大匙 最後 乳酪絲 適當 烤箱預熱175°C (350°F) 將蘑菇的梗切下來(也可以直接拔掉) 頭尾分離 別急著丟! 將剩下來的梗剁碎 放置一旁 也將蒜頭剁碎成蒜末 可以趁此順便把香菜剁碎 加入一點油 把蒜末與香菇梗炒香 把「拌入」的材料全部丟進去攪拌 拌均勻後 挖一大坨放在香菇上 上面再放一些乳酪絲 放入烤箱烤20分鐘 烤完就可以好好享受啦! 小撇步 ☆蘑菇在烤的過程會生水 2016/04/04 發表 3.3 萬 瀏覽
御用二廚
楊閔介
cathy
作者JC