簡單做焗烤起司馬鈴薯粥

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外層是牽絲的起司,裡面是香濃的玉米馬鈴薯粥,雖然燙口還是停不下來,暖呼呼的真是美味極了!《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
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食材 (4 人份 60 分鐘

馬鈴薯 2個
乳酪絲 適量
康寶金黃玉米濃湯 半包
白飯 1碗
甜椒 少許(可略)
葱花 少許(可略)
  • 1 備料
  • 2 馬鈴薯外皮洗乾淨用叉子插洞後切對半,入電鍋外杯一杯水蒸熟,周圍留約1公分,底部也要留一些厚度,其餘馬鈴薯挖出備用
  • 3 煮一鍋熱水後加入康寶金黃玉米濃湯攪拌均勻
  • 4 加入白飯及馬鈴薯塊煮滾即為玉米馬鈴薯粥,偷呷步用濃湯粉所以都不用調味粥就很好吃了!
  • 5 將粥填入馬鈴薯裡
  • 6 灑上乳酪絲及紅椒丁、葱花,烤箱預熱200度烤10~15分鐘,上火再轉到230度烤5分鐘或表面金黃即可(每台烤箱火力不同請自己酌酙調整唷)
  • 7 外層是牽絲的起司,裡面是香濃燙口的馬鈴薯粥真的好好吃唷!
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2015/11/30 發表 8,038 瀏覽

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