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台式麻醬涼麵

台式麻醬涼麵

描述

夏天最適合吃涼麵了,自己做不僅衛生又經濟實惠,將醬料通通放果汁機攪打,簡單省時,自己做比外面賣的還好吃!
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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 備料

    備料

  • 將油麵放入電鍋,外鍋用0.2杯的量米杯水蒸,開關跳起加少許香油用筷子撥涼麵條

    將油麵放入電鍋,外鍋用0.2杯的量米杯水蒸,開關跳起加少許香油用筷子撥涼麵條

  • 將所有[醬料]放入果汁機攪打至無顆粒滑順即可

    將所有醬料放入果汁機攪打至無顆粒滑順即可

  • 準備配料,如:小黃瓜絲.胡蘿蔔絲,蛋皮絲.雞肉絲.火腿絲...等等.
將油麵淋上作法3.[醬料],再放上喜愛的配料即是一盤濃.醇.香的涼麵囉!

    準備配料,如:小黃瓜絲.胡蘿蔔絲,蛋皮絲.雞肉絲.火腿絲...等等. 將油麵淋上作法3.醬料,再放上喜愛的配料即是一盤濃.醇.香的涼麵囉!

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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留言

共 4 則
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  • 新手
    新手

    不好意思~ 我是新手所以我想請問一人份的醬料要怎麼調?謝謝

  • 芝麻醬的牌子沒有限定哦!唯一要注意的是不要買到甜味的,那是要抹吐司用的.我是用味全(請看步驟圖1),它本身有鹹味比較稀,大部份的牌子都是秥秥稠稠的,所以才建議用果汁機攪打比較方便^^

  • 江碧瑩
    江碧瑩

    請問是哪一牌的芝麻醬呢 TKS

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