台式麻醬涼麵


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夏天最適合吃涼麵了,自己做不僅衛生又經濟實惠,將醬料通通放果汁機攪打,簡單省時,自己做比外面賣的還好吃!
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
1斤
醬料
3大匙
6大匙
適量
1-1.5大匙
1.5大匙
1.5大匙
  • 1
    備料
  • 2
    將油麵放入電鍋,外鍋用0.2杯的量米杯水蒸,開關跳起加少許香油用筷子撥涼麵條
  • 3
    將所有醬料放入果汁機攪打至無顆粒滑順即可
  • 4
    準備配料,如:小黃瓜絲.胡蘿蔔絲,蛋皮絲.雞肉絲.火腿絲...等等. 將油麵淋上作法3.醬料,再放上喜愛的配料即是一盤濃.醇.香的涼麵囉!
小撇步

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2014/04/23 發表 5.3 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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不好意思~ 我是新手所以我想請問一人份的醬料要怎麼調?謝謝

2 years ago
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芝麻醬的牌子沒有限定哦!唯一要注意的是不要買到甜味的,那是要抹吐司用的.我是用味全(請看步驟圖1),它本身有鹹味比較稀,大部份的牌子都是秥秥稠稠的,所以才建議用果汁機攪打比較方便^^

6 years ago
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請問是哪一牌的芝麻醬呢 TKS

6 years ago

大家都在查

臭豆腐火龍果史雲生雞湯芋頭鮑魚壽喜燒飛利浦IH電子鍋披薩芭樂馬卡龍牛肉麵3M真空保鮮盒微波爐燒肉普格義大利麵醬減肥餐紅豆百香果WMF快力鍋蛋捲棉花糖鑄鐵鍋奇亞籽鳳梨檸檬素食土豆泡麵洛神花南瓜濃湯Bosch廚師機鳳梨酥滷味涼拌小黃瓜水波爐獅王洗碗精舒肥機冰淇淋虎牌電子鍋奇異果蜂蜜芒果早午餐壽司便當迷迭香秋葵拉麵枸杞水果

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