柚子糖醋蘿蔔漬物

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日式醃蘿蔔,酸酸甜甜,淡淡的柚子香氣,真的很好吃

食材

蘿蔔 800g
少許
醃漬汁 1
砂糖 130g
70cc
30cc
味醂 30cc
1大匙
柚子皮 少許
  • 1 蘿蔔去皮,隨意切成適當大小,用灑上鹽,放置一晚後將多餘的水份去掉
  • 2 將砂糖,醋,酒,味醂,鹽,調勻,將前一晚去水的蘿蔔和柚子皮一起放入拌勻.放置一兩天後就完成
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2014/04/22 發表 1.4 萬 瀏覽

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