百分百天然草莓冰沙


Adele Liu
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我早就說過這罐草莓醬是無敵的,這杯超綿密、草莓香超濃郁的冰沙端到面前你總不能不信了吧!XD 加了一點點的檸檬甜酒不但可以保持綿密的冰沙口感,還多了一點點迷人的檸檬香氣。

份量
6 人份
時間
10 分鐘
食材
30ml
適量 可省略
  • 1
    蜂蜜用微波軟化後倒入草莓醬中攪拌均勻. 可再用砂糖調整至個人喜愛甜度.
  • 2
    倒入檸檬甜酒, 攪拌均勻後放入冷凍庫.
  • 3
    每隔半小時拿出來攪拌均勻, 如此重複至少3小時直到草莓醬呈現冰沙狀態.
  • 4
    檸檬酒內的酒精成分可以防止冰沙變成硬梆梆的冰塊,幫助保持冰沙的綿密口感。如果你沒有檸檬甜酒可以用萊姆酒Rum代替。
小撇步

天然草莓醬當然是自己用草莓做的囉!來看看這份用10分鐘就可以完成的萬用草莓醬食譜!
http://dolcesalato.adeleliu.com/?mc_tk=eW1ieGAzOCQ=

2014/04/22 發表 6,081 瀏覽
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