阿努巴兜么 28 食譜 55 粉絲 追蹤 【阿努愛吃喵】20分鐘紹興醉雞 描述 買了一隻放山雞,阿努拿了一隻雞腿做了紹興雞,因為太好吃,隔天又拿了另外一隻再做一次,一樣是秒殺好吃。 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #常備菜 3,582 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無骨雞腿 1隻 枸杞 適量 當歸 適量 紹興 適量 步驟 在錫箔紙放入藥材及紹興酒還有雞腿肉,稍微按摩之後放置約10分鐘讓酒入味。 將錫箔紙四處密封而成,放入預熱過後的烤箱,烤10分鐘之後拿出翻面再烤10分鐘。 拿出時用筷子戳看看有沒有熟,放置室外放涼,醬汁不要丟掉喔。 放入冰箱稍微冰鎮過後,將剛剛的醬汁再淋上去,20分鐘的快速紹興雞就可吃了。 小撇步 阿努小叮嚀:稍微加一點點高粱也有提味的作用。 3.5 萬 瀏覽 2014/04/20 發表