香菇花瓜雞湯

2014/04/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (2 人份

雞腿 1支
10片
米酒 少許
味霖 少許
香菇 5朵
沙拉油 少許
少許
味精 少許
花瓜罐頭 1瓶
  • 1 雞腿肉清洗乾淨切塊備用 薑切片、乾香菇泡軟切絲(香菇水勿丟)
  • 2 用石頭鍋加入少許的油,將薑片及香菇炒香加入雞腿拌炒,下米酒、味霖、鹽、味精拌炒,加人水等水滾開加香菇水,加入花瓜罐頭在煮一下就可關火。
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