全部分類 家常菜色 湯 雞湯 (960) 【拜拜牲禮】花瓜香菇雞湯 分享傳送傳送列印 Molly Lin 114 食譜 216 粉絲 追蹤 162 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 年節祭祖的牲禮，常常就是那幾樣，整隻雞，豆乾，三層肉等，常常那幾天都是重複熱來吃，這次決定改造改造！換換口味！ 白斬雞吃膩了，就改成湯品吧！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 味全珍味花瓜 適量 水煮雞 1/4 香菇 8朵 蔥花 少許 1 備料 2 倒入味全珍味花瓜及些許醬瓜汁，並將香菇一同放入湯鍋煮入味 3 將雞肉切塊並放入湯鍋內熬煮！ 4 起鍋前撒上蔥花及胡椒粉 小撇步 1.如果拜拜時的雞已有抹鹽，做這道菜就把醬瓜汁做調整，以免過鹹！ 2.如使用雞胸肉記得不要煮過久，以免肉質過乾澀 2014/04/08 發表 7,282 瀏覽
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