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Molly Lin
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【拜拜牲禮】花瓜香菇雞湯

【拜拜牲禮】花瓜香菇雞湯

描述

年節祭祖的牲禮,常常就是那幾樣,整隻雞,豆乾,三層肉等,常常那幾天都是重複熱來吃,這次決定改造改造!換換口味!
白斬雞吃膩了,就改成湯品吧!

166 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 倒入味全珍味花瓜及些許醬瓜汁,並將香菇一同放入湯鍋煮入味

    倒入味全珍味花瓜及些許醬瓜汁,並將香菇一同放入湯鍋煮入味

  • 將雞肉切塊並放入湯鍋內熬煮!

    將雞肉切塊並放入湯鍋內熬煮!

  • 起鍋前撒上蔥花及胡椒粉

    起鍋前撒上花及胡椒

小撇步

1.如果拜拜時的雞已有抹鹽,做這道菜就把醬瓜汁做調整,以免過鹹!
2.如使用雞胸肉記得不要煮過久,以免肉質過乾澀

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Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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