【拜拜牲禮】花瓜香菇雞湯
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年節祭祖的牲禮，常常就是那幾樣，整隻雞，豆乾，三層肉等，常常那幾天都是重複熱來吃，這次決定改造改造！換換口味！
白斬雞吃膩了，就改成湯品吧！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
味全珍味花瓜
適量
水煮雞
1/4
香菇
8朵
蔥花
少許
-
1備料 -
2倒入味全珍味花瓜及些許醬瓜汁，並將香菇一同放入湯鍋煮入味
-
3將雞肉切塊並放入湯鍋內熬煮！
-
4起鍋前撒上蔥花及胡椒粉
小撇步
1.如果拜拜時的雞已有抹鹽，做這道菜就把醬瓜汁做調整，以免過鹹！
2.如使用雞胸肉記得不要煮過久，以免肉質過乾澀