Olivia♥白酒蛤蜊義大利麵
描述
在爆香蒜片和乾辣椒後，
讓白酒和蛤蜊烹煮出契合風味，
這道經典的清炒義大利麵，
帶有成熟氣息的海洋香氣，
美味料理的作法其實非常簡單喔 ♪
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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煮滾一鍋水，加一大匙鹽，依包裝指示時間烹煮義大利麵。我買的這款煮8分鐘到彈牙。
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加入白酒和蛤蜊，轉中大火加鍋蓋烹煮至蛤蜊殼開。
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在炒鍋中加入煮好的義大利麵， 拌炒均勻後，試吃並以鹽調味。
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盛盤並灑上少許洋香菜碎。
小撇步
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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