蒜香秋葵

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蒜香秋葵
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秋葵 okra 又稱為羊角豆，口感脆嫩滑潤。維生素多、低脂肪、低熱量、無膽固醇、營養高。
簡單方法，讓秋葵吃起來口感脆脆的
配上蒜頭吃，好吃沒負擔

食材

秋葵 15根
蒜頭 適量
調味料
醬油 一匙
蠔油 一匙
味霖 少許
  • 先用鹽洗去細毛
    1 先用鹽洗去細毛
  • 用牙籤在秋葵上搓洞 這樣煮的時候秋葵不會變形，可保持完整性
    2 用牙籤在秋葵上搓洞 這樣煮的時候秋葵不會變形，可保持完整性
  • 汆燙一分鐘
    3 汆燙一分鐘
  • 蒜頭切末，加點水加入調味料，放入秋葵，在煮一分鐘左右
    4 蒜頭切末，加點水加入調味料，放入秋葵，在煮一分鐘左右
  • 健康上桌
    5 健康上桌
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2014/04/12 發表 3.5 萬 瀏覽

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