蒜香秋葵

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秋葵 okra 又稱為羊角豆,口感脆嫩滑潤。維生素多、低脂肪、低熱量、無膽固醇、營養高。
簡單方法,讓秋葵吃起來口感脆脆的
配上蒜頭吃,好吃沒負擔

食材

秋葵 15根
蒜頭 適量
調味料
醬油 一匙
蠔油 一匙
味霖 少許
  • 1 先用鹽洗去細毛
  • 2 用牙籤在秋葵上搓洞 這樣煮的時候秋葵不會變形,可保持完整性
  • 3 汆燙一分鐘
  • 4 蒜頭切末,加點水加入調味料,放入秋葵,在煮一分鐘左右
  • 5 健康上桌
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2014/04/12 發表 3.5 萬 瀏覽

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