Warabimochi 蕨餅

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從京都旅行回來後,有好些日本甜品令我難以忘懷,每天都有想吃衝動,而手信都吃得七七八八,今晚就動手從簡單的蕨餅做起。

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原文出處:
http://thesugarlicious.blogspot.hk/2014/04/warabimochi.html

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

蕨粉 25g
黑糖/砂糖 25g
125ml
黃豆粉/綠茶粉 少許
  • 1 將所有材料混合。
  • 2 開小至中火在小鍋中煮,同時要一邊攪,煮至稠身,熄火
  • 3 將混合物放在保鮮紙上包好,放在雪櫃雪至凍。
  • 4 將蕨餅切粒,沾上黃豆粉。
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2014/04/11 發表 9,958 瀏覽

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