Madeleine 法式小蛋糕
sugarlicious這幾天天氣不太好，巴黎經常下雨，加上我突然皮膚敏感弄得我整個面都很多紅點，求醫的過程十分艱巨，令我很沮喪，詳情不談了，不過看了醫生...
食材：砂糖、蜜糖、雞蛋、牛奶、牛油、麵粉、baking powder、檸檬皮、vanilla extract、另備牛油及麵粉掃模
-
-
lemon cake 檸檬牛油蛋糕
sugarlicious自從上了藍帶的牛油蛋糕課後，改變了我對牛油蛋糕看法，chef 果然不是浪虛得名!這個蛋糕很moist ，一定要趁熱吃，配一杯熱茶一...
食材：雞蛋、牛油室温 (另外加少許掃模)、麵粉 (另外加少許掃模)、砂糖、檸檬皮 / 橙皮
-
綠茶牛油曲奇
sugarlicious有時簡單都可以很美味，就像媽媽做的菜，。祝母親節快樂! 歡迎光臨我的粉絲頁 https://www.facebook.com/...
食材：低筋麵粉、綠茶粉、牛油、糖粉、蛋黃、砂糖
-
紅桑莓玫瑰瑪德蓮
sugarlicious我喜歡在蛋糕中加入酸的水果，不但因爲可以平衡甜味，而且酸味可以令蛋糕的味道更加立體。 歡迎光臨我的粉絲頁 https://www...
食材：砂糖、glucose、低筋麵粉、蛋、baking powder、牛奶、vanillia extract、rose essence、clarified butter、紅桑莓
-
Ispahan 玫瑰荔枝紅莓馬卡龍
sugarliciousIspahan 既是一種玫瑰花名，同時也時這個玫瑰花荔枝紅莓馬卡龍的名字。的確這個配搭不論外形，香氣，味道都融合得天衣無縫。 ...
食材：杏仁粉、糖霜、老蛋白、色素、砂糖、水、牛奶、蛋黃、蛋白、cream anglaise、牛油、Italian meringue、Rose syrup、玫瑰花瓣、紅莓、荔枝、粟膠
-
修女泡芙
sugarlicious修女泡芙是經典的法式甜點，是泡芙的其中一種，有兩層，大的在下層，上層的較小，泡芙中間填有吉士忌廉。 歡迎光臨我的粉絲頁 htt...
食材：脆皮泡芙、熱情果汁、牛奶、蛋黃、砂糖、粟粉、牛油、打發忌廉、糖霜、檸檬汁、糖花
-
脆皮泡芙
sugarlicious請不要誤會這個不是菠蘿包，這個是泡芙! 歡迎光臨我的粉絲頁 https://www.facebook.com/thesugar...
食材：牛油、高筋麵粉、砂糖、牛奶、水、鹽、雞蛋
-
綠茶紅豆捲
sugarlicious天氣開始和暖，沒有發酵箱都可以輕鬆等麵包發酵。綠茶跟紅豆是最好的配搭! 歡迎光臨我的粉絲頁 https://www.face...
食材：高筋麵粉、水、綠茶粉、湯種、速發酵母、雞蛋、砂糖、牛奶、牛油、奶粉、紅豆餡
-
榛子果仁軟曲奇
sugarlicious一個盤子加刮刀就做到的曲奇，簡單但美味。 歡迎光臨我的粉絲頁 https://www.facebook.com/thesuga...
食材：牛油、黃砂/砂糖、雞蛋、榛子醬、低筋麵粉、梳打粉、果仁乾果、入爐朱古力粒
-
復活節小雞cakepop
sugarlicious原來今個星期五就開始復活節假期了!今天雖然我沒有在復活節吃朱古力蛋但我做了小雞cake pop。 歡迎光臨我的粉絲頁 htt...
食材：牛油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、檸檬汁、檸檬皮、忌廉芝士、芒果茸、白朱古力、忌廉、椰絲、橙色星形糖粒/ 星星形的紅蘿蔔片、圓形朱古力脆粒、燕麥片
-
日式艾草餅
sugarlicious我從來不喜歡吃草餅，中谷堂的日式草餅改變了我對草餅的誤解，回港後日想夜想那個草餅，決定自己做手做! 歡迎光臨我的粉絲頁 htt...
食材：上新粉、白玉粉、水、艾草粉、紅豆餡、黃豆粉
-
櫻花豆腐芝士蛋糕
sugarlicious回港後想念京都的甜點跟櫻花，就想做個跟櫻花主題的蛋糕吧，去了citysuper 買了櫻花漬。 歡迎光臨我的粉絲頁 https:...
食材：消化餅碎、牛油溶液、忌廉芝士、豆腐、砂糖、魚膠片、忌廉、水、玫瑰花粉、櫻花漬
-
Warabimochi 蕨餅
sugarlicious從京都旅行回來後，有好些日本甜品令我難以忘懷，每天都有想吃衝動，而手信都吃得七七八八，今晚就動手從簡單的蕨餅做起。 歡迎光臨我的...
食材：蕨粉、黑糖/砂糖、水、黃豆粉/綠茶粉
-
檸檬杯子蛋糕
sugarliciousIt s so refreshing~ 歡迎光臨我的粉絲頁 https://www.facebook.com/thesuga...
食材：牛油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、忌廉、檸檬汁、檸檬皮、忌廉芝士、糖粉
-
熱情果朱古力馬卡龍
sugarlicious久不久又想做macaron ，其實只要內餡加入酸性生果，macaron 味道就可以豐富。 歡迎光臨我的粉絲頁 https://...
食材：特幼杏仁粉、糖粉、老蛋白、礦泉水、黃色色素、可可粉、牛油、可可、熱情果汁
-
紅桑莓戚風蛋糕
sugarlicious很久沒有做過戚風蛋糕，配上紅桑莓很特別，每一口蛋糕都是莓果的味道。 歡迎光臨我的粉絲頁 https://www.faceboo...
食材：蛋黃、植物油、低筋麵粉 (已篩)、砂糖、紅桑莓茸、蛋白
-
Green tea cake roll 綠茶卷
sugarlicious近期上網計劃京都行程看到很多綠茶的甜點，又想到家中的綠茶粉，於是就做了這個綠茶卷。 歡迎光臨我的粉絲頁 https://www...
食材：蛋黃、砂糖、蜂蜜、綠茶粉、低筋麵粉、蛋白、牛油、牛奶、忌廉
-
Begal 貝果
sugarlicious吃厭了方包? 可以用貝果代替普通麵包做早餐，加果醬，creamcheese 更加美味! 歡迎光臨我的粉絲頁 https://w...
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、牛油、速發酵母、水、提子乾
