檸檬醬燒雞腿排

Fascook菲姐私房菜
107 食譜 1,641 粉絲

描述

菲姐今天來做一道清爽又很開胃的檸檬醬燒雞腿排!端上桌一定會馬上清空的完美料理!真的好簡單~快來試試看
使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋

更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

份量

2 人份

食材

材料
調味

步驟

  • 將醬油、米酒、糖調勻做成醃醬,放入雞腿,加水至淹過雞腿肉。加入拍扁的大蒜、蔥段和薑片一起抓醃一下,最後擠一點檸檬汁進去,放置冰箱,醃一小時

    將醬油、米酒、糖調勻做成醃醬,放入雞腿,加水至淹過雞腿肉。加入拍扁的大蒜、蔥段和薑片一起抓醃一下,最後擠一點檸檬汁進去,放置冰箱,醃一小時

  • 將炒鍋加熱,不用放油,將雞腿皮朝下乾煎一下至一點點焦黃

    將炒鍋加熱,不用放油,將雞腿皮朝下乾煎一下至一點點焦黃

  • 將醃的醬汁倒入鍋內,蓋上鍋蓋,悶約3分鐘

    將醃的醬汁倒入鍋內,蓋上鍋蓋,悶約3分鐘

  • 開蓋將雞腿翻面,再蓋上鍋蓋讓醬汁收乾,雞腿熟透

    開蓋將雞腿翻面,再蓋上鍋蓋讓醬汁收乾,雞腿熟透

  • 開蓋,美味的雞腿排盛盤囉!可以再擠一點檸檬汁在表皮上增加清爽度,最後撒上巴西利粉就可以切片上桌囉

    開蓋,美味的雞腿排盛盤囉!可以再擠一點檸檬汁在表皮上增加清爽度,最後撒上巴西利粉就可以切片上桌囉

小撇步

1.重口味的朋友可以換成七味粉,做出不一樣的口味!煎雞腿時不要太大的火,不然很容易焦掉喔!
2.今天醬油是使用丸莊純釀造有機黑豆醬油,味道更香醇喔!

1.2 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Fascook菲姐私房菜 107 食譜 1,641 粉絲

鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

健康餐 油菜 奶油白菜 餅乾 番茄義大利麵 蘿蔔糕 越南料理 日本料理 鰻魚飯 紅豆紫米 燒餅 便當 粉蒸排骨 饅頭 韓式料理 檸檬塔 泡菜鍋 咖哩 羊肉 蜂蜜蛋糕 韓式烤肉 味醂 黑糖薑茶 陽春麵 柴魚高湯 榨菜 香蕉煎餅 中式早餐 鹼粽 牛排 午餐 素食便當 甜點 泰式酸辣醬 麻婆豆腐 川菜 壽司 年菜 蛋炒飯 歐姆蛋 韓式 滷肉 酸菜魚 麻油雞 大阪燒 蛋塔 壽喜燒 巧克力蛋糕 豬油拌飯 蒸蛋