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龔宜玥(宜靜手工坊)
63 食譜 141 粉絲

果乾磅蛋糕

果乾磅蛋糕

描述

6.5x4 紙模可做6個

167 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 奶油放室溫軟化+細砂糖+蜂蜜打至乳白色

    奶油放室溫軟化+細砂糖+蜂蜜打至乳白色

  • 加入蛋拌至蛋液完全吸收

    加入蛋拌至蛋液完全吸收

  • 加入過篩的中筋麵粉混合均勻

    加入過篩的中筋麵粉混合均勻

  • 再將泡了蘭姆酒的果乾,核桃加入混合

    再將泡了蘭姆酒的果乾,核桃加入混合

  • 倒入紙模中八分滿

    倒入紙模中八分滿

  • 放入已預熱180度C的烤箱中烤20~25分鐘

    放入已預熱180度C的烤箱中烤20~25分鐘

小撇步

果乾先用蘭姆酒浸泡2~3天

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龔宜玥(宜靜手工坊) 63 食譜 141 粉絲

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