青花魚味噌煮 分享傳送傳送列印 Hannah Wu 195 食譜 1,985 粉絲 192 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鯖魚又名青花魚，屬於營養價值很高的魚類，以味噌來烹調，不僅減少魚腥味，更增添鯖魚的細緻口感。 食材 青花魚(中) 2尾 【調味料 A】 如下 米酒 2大匙 薑片 數片 水 適量 【調味料 B】 如下 味噌 3大匙 味霖 2大匙 糖 1/2大匙 1 青花魚請魚販去骨、去魚頭切成適當大小；將調味料B混合均勻備用。。 2 鍋中放入調味料A煮滾，放入青花魚片煮約5-6分鐘，再加入拌勻的調味料B，續煮約3-5分鐘入味稍收汁後，起鍋盛盤即可。 2014/04/09 發表 3,338 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Hannah Wu 195 食譜 1,985 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多青花魚的相關食譜 相關搜尋 青花魚 味噌
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