青花菜炒鯷魚 (自製冷凍調理包)

● 冷凍調理包的製作方法 1 把青花菜切成小朵，放入耐熱容器中，淋入1/2大匙的水，蓋上保鮮膜後放入微波爐加熱1分30秒❶。將鯷魚切碎。

2 將橄欖油和蒜末放入平底鍋中，以小火加熱，散發出香氣後加入鯷魚。煮到冒泡後加入青花菜和胡椒，大略翻炒一下。

3 離火，待完全冷卻後再裝入冷凍用保鮮袋中，壓出空氣密封好，整平後冷凍。

● 解凍方式 移至冷藏室解凍後再加熱。也可以使用微波爐加熱。