豆鼓糯米椒炒木耳

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糯米椒煮至軟嫩熟,並與豆鼓味合而為一,是下飯的好菜.

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

糯米椒 適量
木耳 適量
豆鼓醬 1匙
  • 1 糯米椒洗淨,每根切成3段.木耳洗淨切細段. 熱油鍋,下木耳略拌炒,加入豆鼓醬及1碗水,再放入糯米椒. 蓋鍋悶煮糯米椒至熟,再拿掉鍋蓋,依個人口味添加鹽巴,再炒至略為收汁,完成.
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2014/03/22 發表 4,880 瀏覽

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