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絲瓜蛤蜊湯

絲瓜蛤蜊湯

描述

從備料到完成只要10分鐘的輕鬆小湯品

986 說讚 8 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜洗淨去皮切滾刀塊備用
薑片洗淨切絲備用

    絲瓜洗淨去皮切滾刀塊備用 片洗淨切絲備用

  • 蛤蜊泡水吐沙備用

    蛤蜊泡水吐沙備用

  • 熱鍋倒入一小茶匙的油及薑絲爆香後加入絲瓜拌炒至微軟

    熱鍋倒入一小茶匙的油及絲爆香後加入絲瓜拌炒至微軟

  • 加入半杯水及蛤蜊後蓋上鍋蓋煮至蛤蜊打開即可

    加入半杯水及蛤蜊後蓋上鍋蓋煮至蛤蜊打開即可

  • 加入鹽即可上桌

    加入鹽即可上桌

小撇步

1.個人口味不同鹽巴可省略(我自己沒加鹽)
2.絲瓜可以用一般絲瓜
3.不加水就成了另一道菜餚絲瓜炒蛤蜊

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