絲瓜蛤蜊湯
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1絲瓜洗淨去皮切滾刀塊備用 薑片洗淨切絲備用 -
2蛤蜊泡水吐沙備用
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3熱鍋倒入一小茶匙的油及薑絲爆香後加入絲瓜拌炒至微軟
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4加入半杯水及蛤蜊後蓋上鍋蓋煮至蛤蜊打開即可
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5加入鹽即可上桌
小撇步
1.個人口味不同鹽巴可省略(我自己沒加鹽)
2.絲瓜可以用一般絲瓜
3.不加水就成了另一道菜餚絲瓜炒蛤蜊
有 8 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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