宮保豆腐
描述
作法簡單的宮保料理又香又辣超開胃,和軟嫩多汁的油豆腐搭配真是相得益彰,豆腐裹著醬汁好入味,讓人不自覺的就多添一碗飯了~
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
備齊材料
-
油豆腐放滾水中煮1-2分鐘,去除豆腥味及油耗味
-
太白粉調水.醬油和糖也調成一碗醬汁備用
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![太白粉調水.醬油和糖也調成一碗[醬汁]備用](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/294977/3eb0d19a5723547e.jpg)
![作法4.加入油豆腐.青蔥段.木耳絲稍拌,再淋上[醬汁]續炒,最後加入約一大匙的太白粉水勾薄芡,讓醬汁依附在豆腐上](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/294980/2b4d9bdcdd9d46bb.jpg)
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