只要10分鐘做出一道完美鳳梨蝦球!!


冬玲雪蘭
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做法簡單!
只要10分鐘必定完成!~
食物來源:
安永鮮物官網 http://www.yasunagafresh.com/
安永鮮物PChome購物網 http://www.pcstore.com.tw/yasunaga-fresh/
((食材新鮮健康!~

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
12隻
1把
1顆
適量
1顆
1
適量
少許
  • 1
    蝦子洗乾淨,剝去蝦殼、蝦頭,在蝦子背部劃一刀、腹部橫劃數刀,取一鍋子蝦子放入,抓1把鹽用手揉一揉洗淨!
  • 2
    將蝦子沾蛋在沾薄薄一層太白粉,再放入油鍋中炸熟,撈起。
  • 3
    靜置數秒後再放入油鍋中炸幾秒,撈起瀝乾。(米粉順便炸1下)
  • 4
    取一盤子將菠菜洗淨剝一剝放入盤底,米粉疊在菠菜上面,炸蝦同上,擠上美乃滋灑上少許的巧克力米即可~
小撇步

要把握炸的時間!只要4.5分鐘(炸到表面金黃即可)

2014/03/18 發表 6,490 瀏覽
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請問蝦子需要事先用什麼醃料醃一下嗎?

2 years ago

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