微酸辣乾煎白蝦
描述
不用煨煮改成乾煎的方式 蝦殼帶出來的香氣真棒 再淋上用伊莉莎白辣醬調製成微辣微酸的醬汁 結合一起 美味極了!
食材
步驟
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蝦子 用剪刀剪開去腸泥 (吃的時候很方便不沾手^^)
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撒上醃料静置一下
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放入蝦子 殼朝下 蓋鍋30秒之後熗入白酒 熟成先取出擺盤
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香噴噴的[伊莉莎白辣醬]這時候加 融入整個醬汁中
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把醬汁淋在煎好的蝦子上就完成了
![撒上[醃料]静置一下](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F293957%2F4092227a4773b06f.jpg&width=800)
![香噴噴的[伊莉莎白辣醬]這時候加 融入整個醬汁中](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F293963%2Fb928f4bb09239c4a.jpg&width=800)
小撇步
勝小廚的窩
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