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大少奶
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乾煎蝦碌

乾煎蝦碌

描述

這是做法簡易又美味
https://www.facebook.com/taisiu9

食材

步驟

  • 將蝦洗淨剪去腸去腳、去蝦眼,索乾水,再放雪櫃半個鐘,一來令蝦更乾身,二來令蝦實淨d

  • 蝦沾上太白粉,煎至金黃色加,可以盛起備用

  • 茄汁、HP汁及糖撈勻 將蝦回鑊,倒入撈勻醬汁,快手炒勻可以上碟

小撇步

醬汁不用加水,這樣便夠乾身做到乾煎效果

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大少奶 11 食譜 30 粉絲

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