乾煎蝦碌
步驟
-
將蝦洗淨剪去腸去腳、去蝦眼，索乾水，再放雪櫃半個鐘，一來令蝦更乾身，二來令蝦實淨d
-
蝦沾上太白粉，煎至金黃色加，可以盛起備用
-
茄汁、HP汁及糖撈勻 將蝦回鑊，倒入撈勻醬汁，快手炒勻可以上碟
小撇步
醬汁不用加水，這樣便夠乾身做到乾煎效果
也可以試試看
有 1 個一起做
大家都在查
鮭魚 三杯雞 雞肉 雞胸肉 白菜滷 滷肉 杏鮑菇 南瓜 糖醋排骨 蒸蛋 高麗菜 低脂高蛋白 家常菜 菠菜 地瓜 湯 湯麵 花椰菜 台式泡菜 玉米濃湯 娃娃菜 酸辣湯 香菇雞湯 金針菇 炒飯 義大利麵 早餐 瓜仔肉 雞蛋豆腐 粽子 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 餅乾 豆腐 小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 竹筍 糖葫蘆 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 番茄 炒麵 雞湯 打拋豬 茄子 四季豆 番茄炒蛋 排骨